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尼尔森重磅揭晓2017中国消费品卓越创新奖

2017-09-07 Foodaily每日食品网

昨日,尼尔森在上海举办了“卓越创新 赢在中国”创新论坛,并揭晓了2017尼尔森卓越创新奖,以表彰在过去一年成功制胜中国市场的新产品。15个来自零食、饮料、日用品等品类的新产品脱颖而出,荣膺该奖项。



这是尼尔森既2015年后第二次在中国揭晓该奖项。在对近两年中国市场的数千个新产品进行数据收集和研究之后,尼尔森根据持久性、独特性和相关性,即新品上市后18个月是否具有稳定持续的销量表现,在整个品类中所占份额,产品是否具有独特性,以及与消费者诉求的相关性而甄选出的在其品类中真正具有创新性的产品。



作为快消领域的大头,食品饮料共斩获了10项大奖,获奖企业包括亿滋、伊利、雅培、百事、光明、玛氏、统一、农夫山泉、通用磨坊、李锦记等,我们先来一起看看有哪些卓越创新的产品赢得了青睐吧…


▎卓越需求创新奖


获奖者:亿滋的焙朗早餐饼,伊利谷粒多燕麦牛奶


▲ 焙朗早餐饼,针对中国消费者的早餐需求


▲ 谷粒多燕麦牛奶,抓住“扛饿”大旗


▎卓越功能创新奖


获奖者:雅培菁智有机婴儿配方奶粉,百事的乐事大波浪薯片,光明的莫斯利安两果三蔬常温酸奶


▲ 雅培菁智,创新的吸收科技,为宝宝们营造健康未来


▲ 乐事大波浪薯片,一改传统薯片形式,波浪形更添风味


▲ 凭借蔬果添加及常温的便捷性赢得认可


▎卓越营销创新奖


获奖者:玛氏的德芙水果小巧粒,统一的小茗同学,农夫山泉的茶π



▎卓越包装与功能创新奖


获奖者:通用磨坊的优诺优丝酸奶

▲ 独特的倒置式圆台杯体开创酸奶新吃法,100%生牛乳自然发酵,口感浓厚,倒勺不洒


▎卓越品类创新奖


获奖者:李锦记薄盐醇味鲜酱油


除此之外,在其他消费品中,吉列锋隐致顺剃须刀获得卓越需求创新奖,滋源生姜强根健发洗头水和中华花清护牙膏获颁卓越功能创新奖,欧莱雅男士水能保湿系列和杜蕾斯至薄幻隐装在营销方面的优势尽显,分别获得卓越营销传播奖和卓越营销创新奖。


本次获奖企业既涵盖了优秀的本土企业,也有跨国公司及其品牌。尼尔森数据显示,中国本土企业创新的规模更大,推陈出新速度更快,而跨国企业的创新产品成功率更高。2016年有80%的创新产品出自本土企业,而仅有20%的创新产品来自跨国企业,但就创新的成功程度而言,49%的成功创新产品来自于跨国企业。这表明跨国公司和中国本土企业在创新上存在不同的特质,可互相学习来强化自身的策略。


创新势在必行


在中国,创新在企业生存发展中的角色极其重要。企业想要获得业务增长,就必须创新。尼尔森研究发现,65%的中国快消品行业增长受新品驱动。过去三年间,新品在中国快消品销售额的权重达到了22%,并有着217%的增长势头。创新对推动快消品行业整体发展的重要性不言而喻。但与全球创新环境相比,中国的创新环境有其特殊性,因而企业在中国创新会面临一些独特的挑战。

 

最新的尼尔森研究结果显示,中国消费者更乐于“尝鲜”。有将近四分之三的中国消费者(72%)表示他们在每次购物时都会寻找新产品,这一数值远高于全球57%的平均值。而这样的消费习惯会随着数字媒体消费和电子商务的发展而进一步深化。这就需要快消品企业们保持创新规模,以满足消费者对新产品的需求,从而维持消费品市场的持续性增长。



与此同时,在中国创新遵循“快进快出”的原则。有三分之二在中国推出的新产品具有生命周期短的特点,即在18个月走完隆重推出到淡出视线的过程。2014年至2016年期间,生存期一年内的新品在短生命周期创新中的个数占比更达到70%。留给企业进行创新迭代的时间并不充裕:77%的快消品业内人士表示,在创新过程的最后三阶段中,他们所花费的时间比他们应该花费的时间少。


卓越创新:新品制胜的关键



“创造具有变革意义的创新产品绝非易事,将其转化成持续的销售增长更具挑战。想要在中国市场取得成功,需要有规模化、深度化和本土化的创新思维,以及一个能让厂商迅速进入市场的迅捷流程。”尼尔森中国区总经理韦劭说。


在韦劭看来,随着人口结构的变化及科技不断发展,创新在未来的中国会变得更加具有挑战性。例如银发族的增多与多子女家庭增加的人口结构变动,以及人们,特别是年轻一代对新体验的需求,都使得企业需要通过不断创新来锁定未来的发展,也对创新提出了更多的要求。


在不断变化的零售格局中,制造商在推出新品时如何紧贴风潮来突破成长,尼尔森对此有独到见解。“所谓的健康大潮以不再是仅仅讲求原料的健康和质量,而更多是关乎一种生活方式——愉悦的时刻,美丽的感受和充分与他人连结的体验。这种变化为品牌提供了一种创新新思路。”


如今,在中国这个独特的市场中,营销者们可以营造刺激,培育消费者,更可以因体验的革新而额外溢价。追求高端化已经成为市场新常态,甚至在日用品领域都可以感知明显消费者的这一诉求。


但是,如今快消企业的创新过程严重依赖企业内部的战略决断,要想在激烈竞争的中国快消市场取得成功,特别是成就成功的短周期创新,需要更多集思广益的群力群策,而不是传统的内部拍脑袋的决定。尼尔森数据显示,协同思维下产生的创新产品是传统方式的3.5倍,并可以让销售额增加80%。


同时尼尔森还发现,经典4P营销原则——消费者(People),产品(Product),促销(Promotion)和渠道(Place)仍然重要,但不再紧密贴合当今市场发展趋势。在一个消费者的消费意识更强、选择更多、互相联系更加紧密、且忠诚度降低的时代,尼尔森引入了新4P原则——Precision(精准),Pace(高速),Partnership(合作),和Personalization(个性化)来助力品牌创新成功。新的4P原则与经典4P原则结合,能够为营销者提供一条增强创新、巩固品牌的未来之路。


  • 精准勾勒消费者和定位品牌(People & Positioning with Precision)– 快消品销售额中有42%来自电商、便利店和专卖店。这些渠道的消费者和受众的行为画像各异。因此创新需要从一个面面俱到的宽泛路径,转变到一个更为精准定向、切中消费者的路径。


  • 个性化定制产品(Product with Personalization) -个性化定制产品和包装将成为未来创新的重点。64%的消费者会选择尝试包装瞩目的新产品。优化新产品包装能比投放广告带来5倍的投资回报率。


  • 快速布局新品(Place with Pace) - 新品应在上市100天内最大程度的获得供应链各环节的支持,这样其将比同类新品获得高出2.5倍的胜算机会。


  • 合作带动推广(Promotion with Partnership) – 与其他平台、组织建立良好的垂直合作关系能够让产品更有效触达目标消费群体,并获得更多关注。


企业的创新速度不仅要快,同时还需要更能符合当下市场需求。企业需要制定一个与它们的战略保持一致的创新流程:他们需要找准现在和未来的目标,将消费者需求居于创新的中心地位,同时更快的根据市场需求对产品进行优化,从而做到实时对变化万千的市场做出应对。


内容来源:尼尔森市场研究

整理编辑:Foodaily每日食品网

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